Шрот соевый

Шрот соевый – это один из наиболее ценных белковых концентрированных кормов, используемых в сельскохозяйственном производстве. Его получают в результате отжима и экстракции масла из соевых бобов. Из отходов производят два вида корма из сои – шрот и жмых.

 

Соевый шрот широко применяется в животноводческой промышленности. Его используют в качестве добавки в рационы крупного и мелкого рогатого скота, свиней, сельскохозяйственной птицы и даже рыб. Соевая добавка к корму особенно хороша для молодняка животных и птицы. Шрот сои отлично усваивается в организме животных и имеет высокую кормовую ценность. Содержание протеина в нем - около 50%. По биологической ценности соевый белок близок к белкам животного происхождения. Содержание лизина в соевом шроте значительно выше, чем в других видах шротов.

 

По энергетической ценности соевый шрот превосходит подсолнечные и рапсовые шрота и жмыхи. Для крупного рогатого скота содержание обменной энергии в соевом шроте составляет около 13 МДж на килограмм, для свиней - 14,5 МДж. Энергетическая питательность шрота - 1,2-1,35 кормовых единиц. Содержание жира - 1,5-2,5%.

 

Шрот из соевых бобов богат кальцием, фосфором, железом, марганцем, цинком и другими ценными микро- и макроэлементами. Общее содержание золы в продукте - около 1,5%.